মানুষের শরীরের ওজন বৃদ্ধি করতে চাইলে সঠিক খাবার নির্বাচন করা অপরিহার্য বিষয়। স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করার মাধ্যমে শুধুমাত্র বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করাটাই প্রয়োজনীয় নয়, বরং খাদ্যের সুষম পুষ্টি শরীরের জন্য নিশ্চিত করা মোটা হওয়া বা ওজন বাড়ানোর জন্য মূখ্য একটি বিষয়। বাংলাদেশে বিভিন্ন সহজলভ্য কিছু খাবার রয়েছে, যা নিয়ম করে খেলে ওজন বাড়াতে আপনাকে সাহায্য করবে।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার
প্রোটিন শরীরের পেশি গঠন করতে বেশি ভূমিকা পালন করে থাকে। ওজন বৃদ্ধিতেও এটি পালন করে থাকে কার্যকর ভূমিকা । প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে :
মাংস: মুরগি, গরু ও ভেড়ার মাংস উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যা শরীরের পেশি গঠন ও আপনার ওজন বৃদ্ধিত করতে অনেক বেশি সাহায্য করবে। তাই নিয়মিত খাবার তালিকায় মাংস রাখার চেষ্টা করুন।
ডিম: ডিম প্রোটিন বৃদ্ধির একটি সহজলভ্য উৎস, যা শরীরের জন্য অনেক উপকারী। খাবার তালিকাইয় নিয়মিত দেশি মুরগি, হাঁস, কবুতর, কোয়েলর ডিম রাখলে আপনার শরীরের ওজন বাড়াতে অনেক বেশি কার্যকারি ভূমিকা পালন করবে ।
ডাল: ডাল ওজন বাড়ানোর সহজ একটি উপাদান। মুগ ডাল, মুশুর ডাল বা ছোলা ইত্যাদি ডাল জাতীয় খাবার শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে থাকে, পাশাপাশিস ওজন বৃদ্ধি করতেও অনেক বেশি সহায়তা করে এই ডাল।
ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার
শর্করা ও ফ্যাট শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরি পুষ করতে সাহায্য করে।
ভাত: ভাত বাংলাদেশের একটি প্রধানতম খাদ্য। ভাত ছাড়া যেন আমারা কোন কিছু কল্পনাও করতে পারি না। কিন্তু এই ভাতই আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালোরি সরবরাহ করে। তাই মোটা হতে, বেশি করে ভাত তো খাওয়া যেতেই পারে তাই না?
মিষ্টি আলু: শর্ক্রার একটি অন্যতম উৎস হলো মিষ্টি আলু যা শরীরের ওজন বৃদ্ধিতে বেশ পরিমাণ সহায়তা করে। তাই মিষ্টি আলু খেতে কার্পন্য করবেন না।
ঘি ও মাখন: উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার যেমন: ঘি, মাখন ও বাদাম শরীরে দ্রুত ওজন বাড়াতে সহায়ক।
ফল ও শাকসবজি
শাকসবজি ও ফলমূল শরীরের পুষ্টি জোগাতে সহায়ক, তবে কিছু শাকসবজি ও ফল এমন রয়েছে যেগুলো বেশ শর্করা সমৃদ্ধ, যা ক্যালোরি বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। সেগুলোর কয়েকটি;
কলা: কলা প্রাকৃতিকভাবেই উচ্চ ক্যালোরি সমৃদ্ধ ফল যা শরীরকে দ্রুত বৃদ্ধি করতে ও শক্তি যোগাতে অনেক বেশি সাহায্য করে। তাই যে কোণ ধরণের কলা খাওয়া আপনার ওজন বৃদ্ধি বা মোটা হতে কাজে দেবে।
রসগোল্লা, রসমালাই: মিষ্টি জাতীয় খাবার মানুষের ওজন বাড়াতে অনেক সাহায্য করে। আর বাংলাদেশে বিভিন্ন মিষ্টান্ন জাতীয় খাবার খুবই সহজলভ্য। তাই দ্রুত ওজন বৃদ্ধির জন্য আপনি মিষ্টি জাতীয় খাবার খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন।
সুষম খাদ্যাভ্যাস
শরীর ওজন বৃদ্ধির জন্য বা মোটা হওয়ার জন্য সঠিক ও সুষম খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলা অতি প্রয়োজন। সঠিক খাদ্যাভ্যাস শরীরের ওজন বৃদ্ধি অন্যতম বিষয়। তাই মোটা হতে ক্যালোরি যুক্ত খাবার গ্রহণের পাশাপাশি সুষম খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলুন।
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন